【お知らせ】年末年始の営業について

本年も、たくさんお世話になりました。
ありがとうございました。

年内はお肉が少なくなってきています。
30日前でも品切れになり次第、営業は終了となります。
できれば、ご来店前にお電話をください。

★ローストビーフのお受け取りは、ご注文の際の予定日にお越しください。

年末年始の営業

2015年は、12月30日(火)昼14時まで営業いたします。
2016年は、1月7日(水)より通常通り営業いたします。

来年も、よろしくお願いいたします。
みなさま、よいお年をお迎えくださいませ。

下町ッ子 主  松澤 瑛恵

【完売御礼】年末恒例・下町ッ子 ローストビーフ注文

 

ローストビーフは予定の分が完売いたいました。
ありがとうございました。

 

 

毎年、ご好評の、ローストビーフの注文を開始いたしました。

下町ッ子のローストビーフは、いつものステーキと同じお肉を熟成し、
ひとつひとつ手で鉄板を使って焼き上げます。

味は、お肉の味をいかすため、塩コショウだけです。
塩コショウだけで、とてもおいしく仕上がりるのは、お肉が本物だからです。

このお肉は、部位的に、たいへん少ない場所です。
年々、必要な量を確保するのがむずかしくなってきました。

もう、何十年のおつきあいでしょうか。
なかなか、直接、お会いできませんが、いつもわがままを聞いてくださいます。
下町ッ子の心意気を受け取ってくださってきた方です。

今年も、お電話で予約を受け付けます。
ご予約、お待ちしております。

■いつものステーキと同じお肉を使って焼く 下町ッ子 ローストビーフ


・1本 価格は15,000円(税込) ※焼きあがりで500gくらい。
・店頭渡し、または、クール宅急便での発送(送料の実費がかかります)

※年内最終引渡し日:12月30日(金)年内最終引渡し日にお渡しするためには,12月25日くらいまでのご予約をお渡しできます。
※12月20日以降のご注文については、熟成が間に合わない場合はお応えできない場合があります。なるべく早めのご予約をお願いします。
※30年間、このお値段で頑張りましたが、このお値段は、今年最後になります。来年から価格が変わります。

★電話受付(予約):03-3970-0471  ※営業時間内の受付となります。


【お礼とお願い】

昨年、BS朝日さんでご紹介をいただいてから、たくさんのみなさまに
お越しいただきました。

ほんとうに、ありがとうございます。

お越しいただいた方はご存知のことですが、下町ッ子は、私がひとりでやっていまして
席数も10席あるかないかの小さな店です。

せっかくお越しいただいても、1日のステーキの数も限りがありまして
お断りすることもございます。予め、ご了承ください。

ほんとうに、遠くから、来ていただいて恐縮してしまいますが、
お約束しているお肉が無いときは、どうしようもありません。
ごめんんさい。申し訳ありません。

せっかくお越しいただいて、お召し上がりいただけないことがある、
ということをご理解の上、また、お出かけくださいませ。
私の勝手なお願いでございますが、よろしくお願い申し上げます。

                  2013年2月

                  下町ッ子  主  松澤 瑛恵

※ご予約も再開いたしました。自薦にご連絡をいただければと思います。

ステーキ茶屋「下町ッ子」、おかげさまで10周年!

おかげさまで、ステーキ茶屋「下町ッ子」は2009年3月6日で10年になります。
10年計画でひとりで始めたステーキ茶屋「下町ッ子」です。

途中体調を悪くして1ヶ月以上休業しました。このときは、さすがに、これで終わりかな?店は閉めるようかな?と思いました。

一度は、あきらめかけましたが、 たくさんのお客様に励まされ、毎日、歩いて身体を鍛えるようになりました。若いときよりも心身ともに健康になったようです。

おかげさまで、 ステーキ茶屋「下町ッ子」 は、10年周年を迎えられます。
みなさまのおかげです。ありがとうございます。

「まだ続けられるでしょう?」
「今度は、2年。2年。1年。小さくして目標を追って、必ず、続けてね。おいしい肉が食べられなくなって困るから。」等々

たくさんのお客様が言ってくださいます。涙が出る程うれしいことです。
こういうみなさまのお気持ちに触れたとき、元気をいただいているのだと思います。

私も74歳ですから、どこまでできるかわかりませんが、一日一日を元気に運動しながら、がんばってみようと思っています。

ボケ防止にもなりますし、一日一日ゆっくりと続けようと思います。
どうぞ今まで通りに元気をくださいませ。
これからも、よろしくお願いします。

■ステーキ茶屋「下町ッ子」10周年、感謝の気持ちです。

3月1日より31日までにご来店の方に、当店で使用しているミネラルハーヴェスト塩。完全天日塩(オーストラリア産)を十周年記念のお礼にお客様に受け取っていただきたいと思います。
トマト、生野菜にひとふり。煮物にもひとふりしてください。とてもおいしいです。自然の甘味があります。

なお、月曜日、火曜日はお休みです。
また、臨時で休むこともございます。遠方よりお越しの方は、今まで通り、お電話ください。よろしくお願いします。